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酒店 餐館桌布有油污暗底洗不干凈該怎么辦?
時間:2019-05-18 16:54  來源:凱潔莉洗衣粉生產廠家   作者:cch   點擊:

如今的社會,已經步入倡導綠色環保,節約能源,酒店賓館行業作為一個地區的形象工程,作為直接面向消費者的服務性行業,應該做好帶頭作用,做好宣傳工作。布草作為酒店日常消耗品之一,必須要以最干凈 潔白的布草出示在消費者面前。
前天,一家某某五星級酒店的負責人聯系我們公司,據說他們酒店的餐布許多殘留下來的油污暗底洗不干凈!

相信大家看到這圖片都會聯系到我們自己,在我們日常生活當中不管到星級酒店 餐廳 酒樓 我們都會接觸到臺布(桌布),因為桌布它除了方便清理收拾外,還是一種能給人舒適美觀、高雅華麗感覺的裝飾品。為此,臺布有各種面料、顏色、及編織成各種花紋的。如果如上圖一樣的臺布鋪在你在坐的桌上,估計你已經對這星級酒店 餐廳 酒樓已經絕望了,掉頭就會走。吃東西的胃口也導致沒了。所以該五星級酒店請求我們幫忙為他們解決該問題!

首先,我們來了解一下桌布的污垢的來源


臺布 廚衣等污垢主要是:酒類(紅酒 洋酒的殘留污垢比較難洗) 飲料漬(飲料都是帶色素)茶水漬 動植物油污 菜漬 鹽 糖 醬油 煙灰等等...

1.
水性污垢
這類污垢的特點是能被水溶解而除去,如用餐時殘留在臺布上的鹽 糖 醬油 果汁 紅酒 啤酒 白酒 洋酒等......

2. 油脂類污垢
這類污垢主要是動植物油脂。動植物體內的油脂,它們的熔點不同,常溫下有的呈液態有的呈固態,習慣上我們稱液態的油脂叫油,主要是植物油如豆油、花生油……
而固態的則叫脂肪,主要來自動物體內如豬 羊 牛 等。沾污在臺布上的油脂既有高熔點的脂肪,也有低熔點的油,更多是油和脂肪的混雜物。它們不溶于水,對棉纖維和化學纖維都有很好的親合力,洗滌時首先要使油脂熔化才可被洗去。實踐中我們體會到,沾污在臺布上的經過烹炒高溫氧化過的油脂,比未經烹炒過的油脂較容易除去,化纖臺布上的油脂比棉臺布上的油脂較難除去
 
3.色素類污垢
如綠色的菜汁,紅色的辣椒油,褐色的咖啡漬、茶漬等,它們常與油脂混雜在-起,當油脂被去掉后,色素則易被氧化劑或還原劑除去。

4. 蛋白類和淀粉類污垢
這類污垢如含有植物蛋白的各種菓汁,各種糕點的渣漬等,它們在冷水中易于除去,加溫洗滌后則會凝固在織物上,難以除去。

下面我們來說說洗滌的過程:


  1) 這里列岀的是主洗和漂白分開進行的程序,從道理上講,先把油脂洗脫,被油脂覆蓋的色素暴露岀來,再進行破壞色素即漂白,效果自然會好。還有另一程序,主洗和漂白同浴進行,即主洗10分鐘后加漂白劑進行漂白。
 

  2) 在硬水條件下洗滌時,主洗時應加入軟水劑。
 

  3) 分檢時最好將較臟的臺布與不太臟的臺布分開洗滌,臟臺布洗滌劑用量可多加些,不太臟的臺布洗滌劑的用量可減少些,這樣可節省用料量。
 

  4) 為臺布加溫主洗后,不應立即排水,應加冷水逐漸降溫再排水,這樣熨平后不易起皺。
 

  5) 目前大量使用的是維紗臺布,可不用上漿,只是口布為了易做成花型因要求挺拔而需上漿。

洗滌方案

1.臺布洗滌時,通常高溫(70-75℃)和高堿(洗滌液pH值>12)條件下才能洗凈,高溫下有利于油脂熔化和纖維膨賬,對洗脫油脂的效果是無疑的。水洗廠一般是強力洗衣粉加入了大量燒堿做為洗滌。當強力洗衣粉中燒堿含量低時,則在主洗時增加強力洗衣粉加量或再燒堿時,鑒于燒堿度對纖維的損傷,不利于養護織物。為此,我們公司研發一種具有中等堿性的臺布洗滌粉,在加入同量強力洗衣粉條件下,同樣能洗凈臺布,則只需加入比正常量的乳化劑,這樣都可降低用戶的成本,又能達到滿意的效果。

2. 將主洗和漂白合為一個步驟時,主洗時也加入彩漂粉,即洗滌和漂白同時進行,發現洗脫油脂效果較好。                                                                                                                                                                                                                                                      

3.如果不加溫冷水洗滌臺布,可以節省能耗,也是值得認真探討的問題。

效果圖

 

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